Le style recherché des vins est généralement sec en privilégiant les notions de matière et de texture tout en y associant équilibres entre acidités et amertumes. La situation géographique de Molsheim au nord du vignoble alsacien est également un critère d'appréciation des vins y reflétant une fraîcheur et une tension propre à sa géographie, d'une manière transversale sur toute la gamme et plus particulièrement concernant les vins de lieu, lieux-dits et Grand Cru Bruderthal.
Reflétant la pureté aromatique, le cépage domine l’expression de ses vins
Cuvées :
PINOT BLANC Tulipe
SYLVANER Générations
RIESLING Hospices
MUSCAT Ottonel
Reconnaissable de par leur particularité, le terroir domine l’expression de ses vins.
Cuvées :
RIESLING Pinsons - Finkenberg
PINOT GRIS Berger - Schaefferstein
PINOT GRIS Chartreux - Hahnenberg
GEWURZTRAMINER Taureau - Stierkopf
PINOT NOIR Berger - Schaefferstein
Reconnaissable de par leur particularité, le terroir domine l’expression de ses vins.
Cuvées :
Crémant CHARDONNAY Berger - Schaefferstein
Crémant ROSÉ Chemin des Roches - Steinweg
Sur le Bruderthal, la salinité et l'amplitude du Muschelkalk domine l’expression de ses vins
Cuvées :
MUSCAT Grand Cru Bruderthal
RIESLING Grand Cru Bruderthal
PINOT GRIS Grand Cru Bruderthal
GEWURZTRAMINER Grand Cru Bruderthal
PINOT NOIR Vallée des Frères
Par sa texture et sa richesse, la pourriture noble domine l’expression de ces vins.
Cuvées :
MUSCAT Vendanges Tardives
GEWURZTRAMINER Sélection de Grains Nobles
Nouvelles cuvées passagères, au gré des envies du vigneron.
Cuvées :
Cuvée L Blanc
Cuvée L Macération
Bulle L Blanc
Bulle L Macération
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